Bonjour,
Comme promis je vous montre les photos du cours que nous avons eu la semaine derniére à Nantes sur les petits fours secs et moelleux. Je vous laisse regarder. Les deux plateaux ont été réalisés par toutes la classe (nous étions 9). On était par groupe de deux et on avait entre 5 et 6 préparations chaqu'un et à la fin on a fait deux plateaux avec un petit mélange de toutes nos créations sur deux jours (on avait en plus des cakes aussi que je n'ai pas pas pensée prendre en photo). Bien sur, sur les plateaux il y'a juste une petite partie de ce qui a été fait, il y en avait encore plein.
(Voici les deux plateaux, réalisés par la classe de BTM)
(Le 1er plateau)
(Deuxiéme plateau)
Bon week-end.
Petite nouveautée: J'ai rajoutée des petits blogs que j'aime beaucoup dans la partie "sites favoris" que vous retrouverez sur la droite, allez vite y faire un tour. Les blogs culinaires sont signalés avec un petit croissant.