La recette Miel : Crème de miel

J’ai trouvé cette recette sur le blog de Chef Nini ici (Je ne présente plus Chef Nini : vous savez que je suis fan) !
Cette recette m’avait interpellée : qu’est-ce que ça pouvait bien changer au goût ??? En fait, cette nouvelle texture joue en effet légèrement sur le goût : ça « l’adoucit » ! A tester assurément lors de votre prochain brunch !
Préparation 2 minutes
Ingrédient :

• Miel liquide

• Un fouet électrique

Battez le miel au fouet électrique jusqu’à ce qu’il devienne couleur crème (maximum 1 minute) !
Versez dans un pot hermétique et dégustez sur vos tartines / crêpes / pancakes / … C' est délicieux !