Rarebit en trois déclinaisons

Trois façons d'apprécier ce 'comfort snack' anglais qu'est le 'rarebit'. Étrange nom que 'rarebit'? Hum... même les Anglais ne sont pas trop certains de la réelle origine de son réel nom ...réel.
Recettes disponibles sur le blogue d'inspiration de Canal-vie