Quand, Gdetou a fermé à Lyon, j’ai eu le coeur brisé.
Je me suis demandée où j’allais trouver mon chocolat ivoire.
Parce que depuis, que je l’avais testé sur mes macarons l’année dernière, il n’étais plus possible pour moi de retourner chez Nestlé côté blanc.
Alors, le jour où un ami m’a envoyé un sms en m’écrivant ça te tente du chocolat, j’étais happy !
Je suis rentrée dans la boutique et j’ai fait mes petites emplettes.
J’ai fait ma testeuse et j’en ai conclu que tout n’est pas forcèment bon, ni bon à acheter !
Les figues séchées enrobées de chocolat, aucun intérêt à mon sens.
Perso, je n’ai pas senti le goût de la figue, trop prononcé en chocolat.
Pareil, pour les amandes et noisettes chocolatées et pourtant j’adore ça !
Par contre, j’ai goûté leur chocolat, il y’a pas à dire, juste parfait …
Mais, c’est là que je me suis rendu compte que je n’étais plus trop chocolat alors qu’enfant, j’en dévorais à m’en péter le bide.
Je me suis mise au chocolat noir, grâce à cette petite sortie. Pour moi, ça sera du 64% et 66%, pas plus. Une petite préférence pour le Manjari et le Taïnori.
Et comme Gdetou a réouvert, je ne pense pas y retourner à part si je réserve un cours de pâtisserie. La boutique se trouvant juste à côté de le gare. A réfléchir.
Valrhona
14 avenue du président Roosevelt
26600 Tain l’Hermitage