Mon Wok d'asperges sauvages

Ce plat est très simple à réaliser et parfait pour accompagner une viande grillée ou un poulet rôti!
Les Ingrédients- 1 oignon- 3 gousses d'ail- 1 belle botte d'asperges sauvages- quelques pommes de terre- 1 fenouil- 1 noix de beurre- de la sauge fraîche
La Recette

1. Faites revenir votre oignon haché avec l'ail écrasé et la sauge ciselée dans du beurre.
2. Ajoutez vos pommes de terre coupées en dés et faites cuire à feu moyen.
3. Ajoutez ensuite le fenouil coupé en lamelles, puis les asperges une fois que les pommes de terre sont bien cuites. Faites cuire encore quelques minutes.