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Finalement ce n'est pas plus mal de concasser les pralines, c'est mieux réparti et plus équitable.
les pralines concassées au pilon.
la pate juste faite....
La pate qui a levé (au bout de 4h)
les pralines concassées mélangées à la pate....
et voilà la brioche cuite au bout d'une heure vingt!
Vous en prendrez bien une part?