quantité en fonction du nombre de convives
haricots verts (ou beurre)
lardons fumés( ou lardons de volaille fumés)
1 boîte de pulpe de tomate
1 oignon émincé
1 gousse d'ail
persil ciselé
sel,poivre
faire cuire les haricots à la vapeur 10mn,dans le panier de la cocotte minute
dans une sauteuse,faire revenir l'oignon et les lardons
ajouter la pulpe de tomate et l'ail émincé,sel,poivre
verser les haricots dans la sauce et bien remuer
servir parsemé de persil