La recette Miel : Muffins Miel-Citron

Préparation 20 minutes / Cuisson 20 minutes
Ingrédients 10-12 muffins :

• 180 g de farine

• 150 g de sucre

• 150 g de beurre fondu

• 1 sachet de levure

• 3 œufs

• 3 cuillères à soupe de miel

• 1 gros citron jus + zeste

• 1 cuillère à café de cannelle

• 1 pincée de sel

Battez les œufs, le sucre, le beurre fondu, la farine, la levure, le miel, le jus et les zestes de citron, la cannelle et le sel.
Versez dans les moules en silicone et faites cuire 20 minutes sur thermostat 6.