Les japonais ne consomment pas uniquement du thé mais également des boissons à base de graines.
Le mugi-cha 麦茶 thé d'orge est en réalité une tisane à l'orge. Cette infusion à un goût de pain voir de café selon le temps d'infusion. Elle est généralement consommé l'été pour se rafraichir, mais on peut également la boire chaude.
Pour faire soit même son mugi-cha, il suffit de faire griller des graines d'orges et de les faire bouillir pendant 10min. Il en existe près à l’emploi soit un petit sachet "à thé" ou en sachet pour bouteilles et en bouteilles.
C'est une boisson idéale pour les grands et les petits.C'est une boisson très agréable à boire pendant les étés chauds. Bon journée à tous !!!