Je participe au tour oriental organisé sur http://www.untourencuisine.com et j’ai choisi pour cela de réaliser une salade rafraîchissante qui m’emmène au soleil.
Donc, pour la réaliser, j’ai utilisé :
- 300 g de tomates cerises panachées coupées en 4
- 1 poivron vert
- 1/2 concombre
- 1 CS d’huile d’olive, 2 CS de vinaigre balsamique et un peu de sel pour la vinaigrette