Pour une vingtaine de sablés
150 gr farine
75 gr de sucre
75 gr de beurre
2 jaunes d'oeufs
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
1c à café arôme vanille
1 c à café de cannelle que vous trouverez ici
chez TERRE EXOTIQUE
2 c à café de cacao non sucré
Préchauffer le four 200 °
Mélanger le beurre ramolli avec le sucre
puis les jaunes d'oeufs.
Bien mélanger
Ajouter ensuite la farine, la levure et le sel
et 1c à café arôme vanille.
Ajouter les parfums, soit du cacao non sucré
ou soit de la cannelle
Pétrir la pâte pour former une boule bien lisse
puis la rouler pour former un boudin
Couper ensuite avec un couteau des rondelles de pâte.
(comme un saucisson)
Déposer les sur une plaque de cuisson sans trop les serrer.
Cuire au four environ 10 à 15 mn