Bon suite a la fabrication de mes pates au basilic, il fallait bien que je trouve une petite sauce pour les accomoder. Bien qu'un filet d'huile d'olive aurait pu suffir.
Ingredients:
- pates au basilic (ici)
- 2 cc de puree d'ail
- 1/4 d'oignon
- 30g de parmesan
- 6 tomates cerises
- 10 ml d'huile d'olive
Recette:
- Decouper le tomates cerises en 4. Decouper l'oignon en tres petits morceaux.
- Dans un bol mettre l'huile d'olive, l'ail, le parmesan, les oignons et melanger.
- Rajouter les tomates cerises.
- Cuire les pates, 2 min dans de l'eau bouillante. Egoutter, remettre les pates dans la casserole puis rajouter la sauce rapidement pour eviter que les pates ne collent.
- Deguter tant que c'est chaud.