Depuis que je suis partie dans ma lancée de recette à base de son d'avoine je ne m'arrête plus j'adore ce petit goût et cette texture si agréable en bouche :). Aprés mes cookies au chocolat que vous pouvez retrouvez ici, j'ai voulu réaliser des petits gâteaux tout moelleux au chocolat et à la noisette.
Une vraie petite gourmandise ces bouchées... Je vous laisse les découvrir et me dire ce que vous en pensez ;)
Ingrédients pour 15 petits moelleux (moules à muffins Lurch):
- 60 g de farine
- 50 g de son d'avoine
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de sucre roux
- 1 c à soupe de miel
- 40 g de beurre demi sel
- 40 ml de lait
- 3 oeufs
- 40 g de poudre de noisettes
- 25 de cacao non sucré
Recette:
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