Une spécialitée Portugaise ,
pour faire plaisir au petit chéwi (Portugais) de ma grande,
je me suis lancée
à la recherche de la recette !!
Et voilà , je l'ai trouvé sur Speed recette !!
Et je l'ai adaptée à mon thermomo !!
Pasteis de nata
Ingrédients
1 pâte feuilletée
250ml de lait
30 gr de farine
3 jaunes d'oeufs
90ml d'eau
180 gr de sucre
zeste d'1/2 citron
Dans le thermomo mettez le fouet , et le lait , la farine , les jaunes d'oeufs et le zeste du 1/2 citron programmez 90°/9min/vit2.
Préchauffez le four à 250°.
Dans une casserole mettez l'eau avec le sucre et porté à ébullition jusqu'à obtenir un sirop et versez-le dans la préparation précédante tout en laissant tourner vit 2 .
Ensuite prélevez à l'emporte pièce des morceaux de pâte feuilletée et mettez soit dans les moules à mini tartelette soit à muffins et remplissez de la préparation légèrement refroidit.
Mettez au four pour 17minutes .
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble