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{joli gâteau} le wedding cake de ma belle Hélène

Par Mongraindesucre

{joli gâteau} le wedding cake de ma belle Hélène

Il y a de ça plus d’un an, j’ai rencontré la belle Hélène, plus connue sur la toile sous le doux nom de Fi(lle)ancée. Bien que nous étions ensemble au lycée, nous ne nous connaissions pas et cette coïncidence nous a tout de suite rapprochées. Nous mariant toutes les deux en 2012 dans les Vosges, les points communs ne manquaient pas. Et lorsqu’Hélène a su que j’adorais la pâtisserie, j’ai bien vu ses yeux s’illuminer à l’idée que je puisse réaliser son wedding cake.

Hélène et son amoureux se sont unis le 28 avril dernier, et c’est avec un très grand honneur que j’ai pu leur faire ce plaisir. Hélène rêvait de Carrot Cake mais avait peur que ses invités soient effrayés par le goût de la carotte dans un dessert. Son amoureux avait des souvenirs de gâteau aux pommes de son enfance. Nous nous sommes donc décidés pour un « Apple Ginger Cake » ou moelleux à la pomme et au gingembre, avec une crème au creamcheese. Comme il faut bien l’avouer, réaliser un joli gâteau comme celui-ci m’a fait tout autant plaisir qu’à eux, voire super plaisir, je tenais à remercier ces amoureux de m’avoir fait confiance pour émerveiller leurs papilles en leur si joli jour… MERCI LES AMOUREUX !!!

{joli gâteau} le wedding cake de ma belle Hélène

{joli gâteau} le wedding cake de ma belle Hélène

Cake topper : Créafantaisie

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