Une petite entrée bien fraîche avec ce beau temps ensoleillé
CONCOMBRES A LA CREME FRAICHE
Ingrédients pour 2 personnes
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1 concombre
Crème fraiche épaisse
Vinaigre
Basilic
Sel et poivre
. Pelez le concombre et coupez-le en fines rondelles.
![On mange quoi demain ? Concombres à la crème fraîche Concombres-a-la-creme-fraiche-2.jpg](http://media.paperblog.fr/i/553/5535141/mange-concombres-creme-fraiche-L-e5DZr1.jpeg)
. Mélangez 4 cuillères à soupe de crème avec 2 cuillères de vinaigre.
![On mange quoi demain ? Concombres à la crème fraîche Concombres à la crème](http://media.paperblog.fr/i/553/5535141/mange-concombres-creme-fraiche-L-ZYJs8B.jpeg)
. Ajoutez une touche de basilic
. Mélangez les deux préparations, c’est prêt !
Astuces de Joëlle
Je ne fais pas dégorger le concombre car je le fais au dernier moment, sinon le faire dégorger dans du gros sel.
Vous pouvez également remplacer le vinaigre par de la moutarde.
Bon appétit et à bientôt