pour une viande et des légumes bien fondants
peut aussi se réaliser dans une cocotte fermée au four
1 rôti de boeuf à braiser (de mon partenaire NATURE-REGIONS"
carottes et pommes de terre(quantité en fonction du nombre de convives)
1 oignon émincé
1 gousse d'ail émincée
1/2 verre de vin blanc
thym,laurier
sel et poivre
éplucher les légumes et les couper en fines tranches à l'aide d'une mandoline
mettre l'oignon émincé et la gousse d'ail au fond de la mijoteuse
recouvrir avec les tranches de carottes et de pommes de terre
verser le vin blanc,saler poivrer
ajouter le thym et le laurier
poser le rôti sur les légumes
programmer la mijoteuse seb "high;4h"
recette sponsorisée par mon partenaire