Recette : Cake au thon ou au saumon

Pour  6 Personne(s)

Ingrédients
pour Cake au thon ou au saumon

• 3 œufs
• 150 g de farine
• 250 ml de lait
• 150 g de gruyère râpé
• 30 g de champignons de Paris
• 1 grosse boîte de thon ou de saumon au naturel
• 1 sachet de levure
• olives vertes et noires
• sel, poivre du moulin

Préparation
pour Cake au thon ou au saumon

Préchauffez le four th.7/8 (220°C).
Écrasez le thon ou le saumon bien fin.
Mélangez les œufs et le lait. Ajoutez la farine et la levure puis le fromage râpé, les champignons et le poisson.
Ajoutez quelques olives. Assaisonnez (attention au sel).
Enfournez dans un moule à cake beurré 45 min.
Surveillez et faites le test de l'aiguille.
Mangez tiède.
source : cuisineaz