Comme je vous l’ai dit, je prends tout doucement mon Délicook Evolution en main et il me fallait absolument essayer de faire des yaourts (trop envie !).
Effectivement, je souhaitais investir dans une yaourtière mais mon chéri n’en voyait pas l’utilité (il commence à se lasser de mes lubies culinaires) donc je me suis fait un grand plaisir d’essayer le Délicook en fonction yaourtière.
- 1 L de lait écrémé
- 1 ferment Alsa
- 3 CS de lait écrémé
Voilà la recette que j’ai utilisée pour concocter des yaourts saveur nature sans sucre.
Ce n’est pas du tout compliqué à faire !!! Un simplicité extrême même !
On mélange dans une jatte les 3 ingrédients, on mélange bien.
On remplit les pots en yaourt en verre.
Dans le Délicook, on verse 3 mesures d’eau, on dispose le panier à vapeur et on met les yaourts dessus.
Ensuite, on choisit la fonction yaourtière.
Personnellement, j’ai choisi ces pots de yaourt (15 euros grosso modo chez Hyper U) : http://www.auchan.fr/moulinex-a14a03-blanc-7-pots-en-verre-avec-couvercle/achat4/B141288