Recette comptible régime Dukan en PP
Ingrédients (pour 2 personnes)
-2 oeufs
-1/4 L lait écrémé
-1 gousse de vanille
-1 cs édulcorant (supportant la cuisson)
-1 petite pincée de sel
Recette:
Pour les îles:
1/ Casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs dans 2 bols différents.
2/ Ajouter la pincée de sel aux blancs et les monter en neige ferme.
3/ Placer le bol au four micro-ondes environ 30 sec selon la puissance maximale du four.
4/ Laisser refroidir et placer au réfrigérateur.
Pour la crème:
1/ Verser le lait dans une petite casserole, y ajouter les grains de vanille ainsi que la gousse éventrée.
2/ Pendant que le lait chauffe doucement, mélanger les jaunes d'oeufs avec l'édulcorant.
3/ Puis retirer la gousse de vanille, verser le lait chaud tout doucement dans le bol avec les jaunes d'oeufs tout en remuant avec une cuillère en bois.
4/ Reverser dans la casserole et, sans jamais arriver à ébullition, chauffer à feu doux en remuant jusqu'à ce que la crème épaississe et nappe le dos de la cuillère.
5/ Transvaser la crème dans le bol pour arrêter la cuisson, puis laisser refroidir et enfin placer au réfrigérateur.
Vous n'aurez plus qu'à faire le montage crème vanillée/île dans le contenant de votre choix et dégustez!
recette vue chez duduche.unblog.fr
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble