Jardinière aux fruits

Aujourd'hui j'ai eu envie d'une jardinière aux fruits bien mûrs...avec de la vraie bonne crème pâtissière parfumée à la gousse de vanille, et une croûte sablée fine, au bon goût de beurre.
Sur le dessus j'ai mis des tranches de mangue, des morceaux de fraises, et quelques pistaches crues pour décorer et donner un petit croquant.
Un délice frais au goût de l'été...