Le chimaki ちまき est une patiserie originaire de la Chine. C'est du riz gluant cuit à la vapeur ou bouillie enveloppé dans des feuilles de bambous. Le riz peut être salé ou sucré et fourré de différentes garnitures.
Il est consommé à l'occasion de la fête des enfants, le Kodomo no Hi au Japon.
Bonne journée à tous !!!