Courgettes a la provencales

pour 2 Personnes 
Info ww 1 pp
Info nutritionnelle 99 kcal

INGREDIENTS :

4 petites courgettes 
1 tomate
1 oignon
1 CS d'huile olive
Sel, poivre, herbes de provences

Avec Thermomix 

Couper les courgettes en deux puis en morceaux de 0.5 cm d'épaisseur.
Couper la tomate en morceau.
COuper l'oignon en deux. Le mettre dans le bol, 5 s vit 5.
AJouter l'huile puis regler 2 min / 90° / vit 1
Ajouter les courgettes, tomates, sel, poivre et herbes et regler 20 min / 100°/sens inverse/vit mijotage.

Sans thermomix  /
Faire chauffer l'huile dans une poele. Ajouter l'oignon émincé, le laisser dorer. Ajouter les légumes , sel, poivre, herbes et laisser cuire à feu doux pendant 20 à 30 min en remuant frequemment.