Un camembert pas trop fait, et l'affaire est faite!!!
Camembert pané à cheval!!
1 camembert
1 oeuf
4 ou 5 càs de panure (quelques biscottes mixées)
6 petites tranches de pain (pour éponger le camembert qui coule!!)
Battre l'oeuf dans une assiette creuse,
coupez le camembert en 8, et mettre les morceaux dans l'oeuf,
mettre la panure dans une autre assiette et y roulez le camembert,
faire préchauffez le four à 180°C,
faire griller légèrement 6 tranches de pain, installez les morceaux de fromage panés dessus,
mettre au four quelques minutes, attention trop longtemps : il coule!!!(voir ma photo)
A dégustez avec un bonne salade à l'huile d'olive