Pour faire revenir le soleil qui nous manque beaucoup en ce moment, une petite soupe de fruits rouges bien parfumée qui change des salade de fruits classique.
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 2 personnes :
- 10 fraises
- 20 framboises
- 3 fruits de la passion
- 1 cas d'eau de fleur d'orangr
- 1 verre de jus d'orange
- de l'eau
- du sucre vergeoise
Faire un sirop en faisant chauffer 1 verre d'eau avec le jus d'orange et 3 cas de vergeoise. Ajouter la fleur d'oranger. Faire refroidir. Couper les fraises, les disposer dans les coupes avec les framboises et la chair des fruits de la passion. Recouvrir de sirop et servir bien frais.