le jus de deux citrons verts
1/2 botte de ciboulette
Sel de l’Himalaya au thé de Yunnan
Coupez vos filets de dorade en petits dès, ciselez la ciboulette. Arrosez de jus de citron. Mélangez et laisser mariner 1h. Décorer de brins de ciboulette et d’aneth.