accompagnement idéal pour de la charcuterie, une salade.
Mais il est excellent aussi au petit déjeuner avec un peu de confiture!
Bref, à refaire.
Dans le bol du robot, verser tous les ingrédients.
Attention à ne pas verser le sel sur la levure...Pétrir pendant 7 minutes.La pâte devient élastique et n'adhère plus aux parois.Laisser reposer à couvert pendant 2 heures.Dégazer la pâte.Façonner à votre guise.Ici, un long boudin enroulé puis placé dans un moule à gâteau.Laisser pousser 1 heure.Four 190°C pendant 30mn
Si vous le voulez plus sec, augmenter le temps de cuisson.