Hamburger léger, pain aux sons

Recette compatible régime Dukan en PL Ingrédients (par personne):

• 2 cs de son d'avoine
• 1 cs de son blé
• 2 cs de fromage blanc 0%
• 1/2 sachet de levure
• 1 oeuf
• ail et herbes de Provence
• 1 cc de moutarde
• 1 belle tomate
• 4 cornichons
• 1 à 2 steaks hachés 5%MG
• Quelques feuilles de salade
• oignons émincés

Recette:

Faites un pain Dukan en mélangeant les sons, un oeuf, une cs de fromage blanc, un peu d'ail haché et d'herbes de Provence, et la levure. Trois minutes au micro-ondes dans un Tupperware rond, 850W.

Mélangez 1 cs de fromage blanc avec la moutarde.

Coupez le pain Dukan en deux dans le sens de l'épaisseur. Pendant ce temps, faites des lamelles avec les tomates, et découpez les cornichons. Faites revenir les oignons et cuire le steak dans une poêle.

Sur une tranche de pain, étalez le fromage blanc et la moutarde, couvrez de feuilles de salade, du steak, d'oignons puis de cornichons, de tomates. Refermez avec la deuxième tranche de pain.

Vous pouvez le servir avec une grosse salade, et un Coca Zero.

basé sur des recettes vues sur dukanaute.com