New York approche, alors je m’échauffe avec une petite merveille de gourmandise … très newyorkaise ! Je peux vous donner les meilleures adresses de bagels dans Big Apple mais j’ai aussi trouvé un truc pour revivre l’expérience gourmande ici à Biarritz…
Voici mon Bagel saumon, tomates cerise, feuille de basilic ET Philadelphia version « flemmarde à la maison »
- bagels
- truite ou saumon fumé
- philadelphia aux fines herbes
- tomates cerises noires et rouges
- feuilles de basilic
Alors les bagels viennent de Mr Picard, j’ai testé ils sont très bons… car au Pays Basque, en trouver des frais c’est … compliqué… ou alors je les fais moi même (mais pas possible en ce moment)
Décongelé votre bagel et ouvrez le : moi je le passe au grille pain car je préfère
ensuite une bonne couche de Philadelphia (on le trouve partout maintenant), quelques petites tranches de tomates cerises et des feuilles de basilic et enfin, des tranches de truite fumée…
Honnêtement je me suis régalée, je revenais de l’aquabike et mon ventre criait « famine » !
présentation dans une coupelle carnet de voyage à New York… on pourrait croire que j’étais à Central Park … mais non pas encore !