Une nouvelle salade fraîche et un poulet gourmand…

2 nouveaux plats viennent compléter la gamme avec 2 recettes qui retranscrivent bien notre humeur : une alternance entre printemps et été avec une salade très fraîche et un plat tout en gourmandise…

Une salade de boulghour aux courgettes et au chèvre, copieuse et idéale pour un déjeuner végétarien au bureau.

Filet de poulet, flan de courgettes, champignons sautés et son jus d’estragon

Le blanc de poulet est cuit à la vapeur pour plus de moelleux.

Les champignons de Paris sont sautés puis mélangés au jus d’estragon. Les courgettes sont émincées et sautées à la poêle puis ensuite montées en flan avec un peu de parmesan.