Flan au café

Par Seve973

Une excellente recette simple et rapide à faire pour les gourmandes...

FB0%, yaourt nature 0%...pffff y en a marre ! Donc voici une bonne alternative quand on a envie d'un petit dessert.

G testé au chocolat non sucré mais j'ai moins aimé. Je n'ai surement pas mis assez de chocolat...du cou, une impression de sentir l'oeuf...alors qu'au café...c vraiment très très bon et aucun goût d'oeuf !!!

INGREDIENTS

25cl de lait-écrémé (ça se tient mieux et très peu de différence au niveau des calories)

1 oeuf

2 càc de café soluble (nescafé)

1 càc d'édulcolorant (imitation hermestas pour moi, marque U)

PREPARATION

Faire chauffer le lait sans le faire bouillir
Battre l'oeuf avec le café et l'édul
Ajouter le lait chaud tout en fouettant...
Remplir des ramequins (moi 3)
Cuire au four au bain marie (faire préchauffer le four 5mn avt) à 200° pdt 20 à 25mn.

Les flans doivent sortir tremblottants...