Allez pour changer un peu, du poisson!! c'est bon pour la mémoire dit on!!!
La polenta, j'en avais dans mon placard mais sans jamais m'en servir, et je suis tombée sur cette recette WW donc parfait!!
4PP
800g de tomates
200g de tomates concassées en boîte
480g de cabillaud
8cs de polenta
3 cs de moutarde
8cc de crème fraîche 5%
bouquet de basilic
huile olive
sel, poivre
Préchauffer votre four à 180°. Couper les tomates en petits dés et faites les cuire avec les tomates concassées en boite dans une peole avec l'huile d'olive pendant 5mn.
Ajouter ensuite la moutarde et la crème fraiche. Laisser réduire 5mn sur feux moyen puis saupoudrer la préparation de polenta. Laissez-la épaissir pendant 5mn.
Mixer les filets de cabillaud crus. Les ajouter à la préparation de tomates. Ajouter aussi les feuilles de basilic émincées. Saler et poivrer, mélanger.
Verser le tout dans un plat à gratin et faire cuire pendant 30mn.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble