Meringuettes a la noix de coco

 

Bonjour bonjour,

Je participe au jeu Un tour en Cuisine et pour cette semaine je devais piocher une recette chez La Popotte de My Cooking. Pour cette édition j'ai choisi les petites meringuettes, c'est très rare que j'en fait là c'était l'occasion!!!

Et c'est Djanisse qui doit piocher dans mes recettes allons voir ce qu'elle a choisi ;)

5 blancs d'oeuf

100g de sucre

100g de noix de coco

Monter les blancs en neige ferme (moi avec le speedy chef tupperware). Ajouter ensuite le sucre et fouetter de nouveau l'ensemble.

Puis incorporer la noix de coco et mélanger avec une spatule.

Dresser les meringues dans des caissettes et mettre au four 20/25mn à 180° et voila ;)