cette recette est tirée du blog de Loloche,
lien original ici
![Soupe Tomate Vermicelles Express pour Un Tour en Cuisine #38 DSCF2743.JPG](http://media.paperblog.fr/i/551/5511697/soupe-tomate-vermicelles-express-tour-cuisine-L-bOquRP.jpeg)
![Soupe Tomate Vermicelles Express pour Un Tour en Cuisine #38 DSCF2740.JPG](http://media.paperblog.fr/i/551/5511697/soupe-tomate-vermicelles-express-tour-cuisine-L-_NX3W0.jpeg)
ingrédients:
1 oignon
3 càs huile d’olive
1 litre eau
1 cube d’agneau
sel poivre
3 càs vermicelles
2 càs concentré de tomate
1 petit bouquet de coriandre et cèleri
préparation:
râper l’oignon et le faire revenir dans
une casserole avec l’huile.
ajouter la tomate et le cube.
assaisonner, puis verser l’eau.
plonger le bouquet de coriandre et cèleri,
le retirer à la fin de cuisson.
laisser bouillir à petit feu pendant 15mns.
ajouter les vermicelles et remuer.
laisser cuire 8mns.
dresser dans des bols et décorer
avec du persil.
déguster avec un filet de citron…
![Soupe Tomate Vermicelles Express pour Un Tour en Cuisine #38 DSCF2751.JPG](http://media.paperblog.fr/i/551/5511697/soupe-tomate-vermicelles-express-tour-cuisine-L-jtkDs5.jpeg)
j’ai réalisé cette recette dans le cadre
d’Un Tour En Cuisine rapide # 38,
à voir ce que Petite Binesa a choisi de chez moi…