Aujourd'hui j'ai fait une grosse/belle folie ! Je me suis acheté un airbrush... à force de l'utiliser au travail, je commence à avoir envie de faire mes propres expériences culinaires colorées.
J'ai donc fait mon premier essai ce soir avec des macarons blancs que j'ai coloré en utilisant quelques gouttes des trois couleurs primaires dans mon nouveau gadget.
L'effet est très joli, on dirait des bonbons multicolores ! Ça m'a inspiré pour les garnir d'une ganache au chocolat blanc parfumée au bonbon banane, bonbon orange ou bonbon fraise...un arc en ciel de couleurs et de saveurs.
MacAttack #29 posté sur Mactweets le 28 avril