petit maquereau en papillote

Par Brimbelle

très rapide à réaliser 

1 petit maquereau par personne (ou un autre poisson)

1 échalote

persil

moutarde

crème (allégée)

vin blanc

sel,poivre

hacher le persil et l'échalote

dans chaque papillote en silicone disposer un petit maquereau,le badigeonner de moutarde

ajouter 2 càs de crème et 1 càs de vin blanc

saler,poivrer et parsemer du mélange échalotte/persil

fermer la papillote

cuire 6mn au four à micro onde