Bonjour à tous;
Hier, pour le goûter de mes petits loups, j'ai préparé, en un rien de temps, ces délicieuses madeleines, très moelleuses!!! elles sont tellement simple à faire que je garde la recette précieusement.Cette fois ,j'ai parfumé mes madeleines à la vanille et rajouter une bonne poingnée de cramberries séchées , le résultat est aussi sympa que délicieux pourquoi alors s'en privé.
Ingrédients
*3 oeufs
*300 ml de lait
*300 ml d'huile
*300 g de sucre en poudre
*500 g de farine
*1 paquet de levure chimique
*1 poignée de cranberries
* 1 c à c de vanille en poudre
Préparation;
Battre dans une terrine, les oeufs avec le lait, l'huile, le sucre.Ajouter la farine ,la vanille et la levure et mélanger bien.
Incorporer les cranberries .Verser au 3/4 dans des moules à muffins en silicone ou autre.
Enfourner dans un four préchauffe à 170°
Cuire en surveillant jusqu'à ce qu'elles soient dorées.Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
Bonne dégustation et à bientôt
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Amicalement,