Pour 4/6 personnes (à l'apéritf)
> 160g olives vertes dénoyautées
> 20g jus citron
> 7 filets anchois
> 1 cuillère à soupe de wasabi
> 50g huile olive (au basilic pour moi)
Mettre tous les ingrédients dans le thermomix (ou autre robot), mixer 20 secondes vitesse 6,
racler les bords et mixer de nouveau (selon la texture souhaitée).
Déguster sur des toasts grillés ou avec des gressins.