Brooklyn, c'est la partie de New York où il fait bon vivre, où les gens sont cools et prennent le temps, et surtout où l'on trouve de bons endroits pour manger ou pour boire un verre. L'étendue des Etats-Unis en général et de New York en particulier lui permet de posséder beaucoup d'endroits spacieux et donc très souvent dotés de grandes terrasses. On est loin de l'intimisme parisien où il faut parfois se battre pour trouver une place en terrasse ... 1/ Black Swan 1048 Bedford Avenue Brooklyn, NY 11205 Etats-Unis
Black Swan, c'est un peu l'Angleterre aux Etats-Unis avec un soupçon d'Europe. L'Angleterre pour la déco qui n'est pas sans rappeler les bistrots anglais ; les Etats-Unis pour son très grand espace et l'Europe pour la qualité des produits et la large proposition de plats. Quand on rentre dans ce lieu qui peut paraître froid au premier abord, on est vite attiré par le jardin qui est au fond et par la luminosité qui y découle dans la salle principale. C'est l'endroit idéal pour un Brunch et même pour une bière de qualité, car la carte des boissons y propose une sélection très variée. La clientèle est à la fois jeune et familiale et le service est très correct. Quant à la nourriture, on sent que tout est fait maison et que les produits sont de qualité, comme je le précisais plus haut.
2/ Dumont 432 Union Avenue Brooklyn NY 11211 Etats-Unis Dumont, c'est vraiment la bonne adresse à retenir pour manger un burger comme on les imagine, avec les frites faites maison ! Malgré un nom français, la carte est plus orientée américaine avec les traditionnels Mac&Cheese, les burgers donc, ou encore les classiques MilkShakes pour ne citer qu'eux. Malgré la fréquentation de touristes qui ont forcément lu l'adresse dans un guide, le lieu est fréquenté par les habitants du quartier et ne perd en rien de sa qualité. Les prix sont raisonnables et la terrasse permet d'observer les nombreux habitants lookés de Williamsburg.
3/ Berry Park 4 Berry Street Brooklyn 11 211 New York
Berry Park, c'est le lieu parfait pour une soirée parfaite : plats servis jusqu'à 23h ; grand espace pour boire un verre avec tables de poker, photobooth et grand espace pour danser ; et enfin un toit-terrasse digne de ce nom avec parasols, grandes tables et ambiance tamisée. C'est le genre d'endroit qui fait vraiment se sentir à Brooklyn, car peu commun et avec une clientèle très cool. Je conseille de venir le week-end ou les jours de grande chaleur pour ressentir vraiment l'ambiance du lieu, car en semaine c'est plutôt vide.