Quand j'ai reçu le colis de mon partenaire Azaïs Polito, je n'avais qu'une hâte, c'était de découvrir leur brandade de morue car c'est un plat que j'apprécie beaucoup.
Le mariage avec une purée de vitelottes a été un pur régal.
Le petit pot reçu a parfaitement convenu pour 3 mini cocottes, qui d'ailleurs ont été englouties en très peu de temps. Même mon fils n'a rien laissé dans sa petite cocotte ....
Ingrédients :
- 1 pot de brandade de morue de mon partenaire Azais Polito
- 10 petites vitelottes de mon partenaire Bayard ditribution
- 5 cls de crème liquide entière
- Sel bleu saphir de Perse de mon partenaire Epicerie de provence
- Comté râpé
Préparation :
Merci à mes partenaires :
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble