Ailes de poulet sauce barbecue

Source:Recettes du Quebec

125 ml de cassonade 
125 ml ketchup 
30 ml  sauce Worcestershire 
poudre de chili 
origan 
poudre d'ail 
thym 
poudre d'oignon
Paprika, au goût
Sel, au goût
Poivre, au goût
Basilic, au goût
1 kg ailes de poulet

Préchauffer le four à 190°C.Mélanger ensemble tout les ingrédients sauf les ailes de poulet.

Laver et couper le bout des ailes. Éponger le poulet avec un essuie-tout.

Déposer les ailes sur une grille. Griller au four préchauffé à 190°pendant 10 minutes.

Retourner les ailes et les badigeonner généreusement avec la sauce. Poursuivre la cuisson pendant 15 à 20 minutes.

Badigeonner durant les 2 dernières minutes de cuisson.

Servir chaud avec le restant de sauce.