Mousse au Nutella

Mousse au Nutella

Cette recette est issue du livre Nutella de la collection des Tout-petits Marabout. Elle est vraiment très bonne et in-ra-table !

Ingrédients :

100 gr de chocolat au lait à pâtisser

3 oeufs

50 gr de Nutella

50 gr de beurre

2 cuillères à soupe de sucre

1 pincée de sel de Guérande

Recette :

Faire fondre le Nutella avec le chocolat et le beurre.

Hors du feu, ajoutez les jaunes. Bien remuez.

Dans le bol d’un robot, mettre les blancs avec le sel. Montez en neuige ferme. Vers la fin, ajoutez le sucre.

Incoporez délicatement les blancs au mélange de chocolat/Nutella.