Ma tourte trouée hihihi

Salam Alykoum, Bonsoir !

Il vous faut :

• 2 pâtes feuilletées (maison ou commerce )
• 1 oignon
• un peu de beurre et huile d'olive
• 2 tomates en dés
• sel, poivre
• basilic seché
• 1 gousse d'ail
• champignons coupés en petits dés
• thon
• sauce soja ( facultatif )
• 2 oeufs durs
• fromage râpé
• jaune d'oeuf pour badigeoner la pâte à la fin