Rencontre

Entre Matisse et un smoothie vert.
Au dos du hors-série de DOSSIER DE L'ART sur Matisse, une reproduction de "La Fougère noire " (Vence, 1948)m' a donné envie d'y poser mon smoothie vert poire et poivre.
Matisse aurait-il aimé boire des smoothies verts ?
Pour un grand verre :
1 petite poireLe jus de 3 oranges et 1 citron4 belles poignées de feuilles d'épinard et bettes à cardeUn morceau de gingembre ou une cuillère à soupe de jus de gingembre4 oz d'eau environQuelques tours de moulin à poivre noir
Mixer le vert avec un peu de jus d'agrumes, ajouter les autres ingrédients et l'eau, mixer et boire !