Salade d'ananas à la coriandre

Une recette de dessert tout simple et vite fait : une salade d'ananas à la coriandre. Si, si, cela se marie très bien et c'est original. A déguster avec des biscuits au chocolat (ceux-ci par exemple).

Ingrédients :
- un ananas (mûr à point)
- une dizaine de branches de coriandre fraîche
Découper l'ananas en cubes. Laver et sécher la coriandre, l'effeuiller. Mélanger délicatement les feuilles de coriandre avec l'ananas. C'est prêt !