Moelleux au chocolat pauvre en gluten, sans laitage

Merci à Sylvie pour cette recette du moelleux au chocolat que j'ai adaptée avec des aliments bio et complet.

Ingrédients :

• 100 g chocolat noir dessert bio
• 75 g sucre complet
• 75 g d'huile d'olives douces bio
• 100 g farine de petit épeautre complète (grains de petit épeautre fraichement moulus)
• 2 œufs bio

Faire fondre au bain marie le chocolat

Ajouter le sucre et l'huile, la farine et les œufs

Allumer le four à 110 ° C  et quand il est chaud, ajouter la pâte et cuire

Testé et approuvé par 4 filles de 7 à 14 ans 1/2 + une grande de 44 et un grand de 47 !