Depuis le temps que je vois ces scones, ce petit gâteau venu tout droit de nos voisins britanique, il fallait bien que je les essaye ! Il n'est jamais trop tard pour découvrir de nouveaux petits plaisirs! :)
Je me suis enfin lancée dans la réalisation de ce petit gâteau en y ajoutant une petite touche fruitée avec des myrtilles! Mais pourquoi ne l'ai je pas fais plus tôt; ils sont à tomber croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur avec cette petite touche de myrtilles qui s'accorde parfaitement.
Si vous ne connaissais pas alors à votre tour de vous laissez tenter !
Ingrédients pour une quinzaine de scones:
- 125 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 15 g de beurre
- 50 ml de lait
- 40 g de sucre roux
- 50 g de myrtilles