- 5g pépites de fèves de cacao mixées
- 2.5g Cankao (cacao sans sucre Canderel)
- 5g Hermesetas poudre
- 5g Cook'line
- 1g gomme de guar Kalys
- 40 ml eau
Mélanger tous les ingrédients secs pour disperser la gomme de guar .
Ajouter l'eau et bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène .
Couvrir et laisser reposer 30 min .
J'ai mixé les fèves de cacao pour obtenir une texture granuleuse et un goût intense en cacao .
Cette tartinade est sans sucre .....sans matière grasse....et fait seulement 45 cal.
Elle est très riche en fibres avec les fèves (37%) , Cankao(20%) , Hermesetas (40%) et Cook'line (96%) .
A tartiner et à consommer ......sans modération......