La tisane au gingembre
Le gingembre est utilisé comme épice dans plusieurs types de plats et peut aussi se manger comme un biscuit. Il calme les expectorations et prévient le mal de tête.
Les bienfaits de la tisane au gingembre
D'abord, la tisane au gingembre est très bonne contre la grippe et est particulièrement efficace contre le mal de gorge. Elle réchauffe le corps, protège l‘estomac ainsi que les intestins et facilite la digestion. Elle calme le mal de mer, limite les gonflements du visage, aide à la circulation sanguine, fait baisser le taux de cholestérol, et protège des intoxications alimentaires.
Une recette de thé au gingembre
1. Laver et éplucher le gingembre, l'essorer, et le couper en petits morceaux.
2. Mettre les petits morceaux de gingembre dans un récipient, et rajouter du miel.
3. Laisser mûrir à température ambiante 4-5 jours et le mettre au réfrigérateur.
4. Mettre une cuillerée dans une tasse d'eau bouillante.
La tisane Ssanghwa
1. Présentation
Cette tisane se compose de pivoine, de Sookjihwang (c'est la racine du jihwang), d'angélica gigas, de cinnamome et de réglisse.
En général, on boit ce breuvage avec du jaune d'œuf, des jujubes ou des pignons.
La tisane Ssanghwa est un dérivé d'une décoction d'ingrédients pharmaceutiques orientaux : le ssanghwatang
Ssanghwa signifie "se joindre" ou "mêler les principes mâle et femelle."
2. L’effet de la tisane Ssanghwa
Cette boisson est bonne pour les points d'énergie du corps,pour se remettre de la fatigue, réchauffer le corps, accroître la force physique, faciliter la circulation sanguine et améliorer le fonctionnement du foie.
3. Comment préparer la tisane
D’abord, on fait bouillir les plantes médicinales (la pivoine, le Sookjihwang, l'angélica gigas, la cinnamome et la réglisse) dans une grande casserole avec de l’eau.
Ensuite, quand l’eau commence à bouillir, faire mijoter pendant 4 heures.
Quand la couleur de l’eau devient brun foncé, retirer les plantes médicinales.
Enfin, récupèrer le Ssanghwa et le conserver au réfrigérateur.
Plus la tisane Ssanghwa est bu chaude, plus elle fait de l’effet.
Si vous avez trop de fièvre, évitez-la, car comme nous l'avons dit, elle réchauffe le corps.
Le thé de citron d'Extrême-Orient : Le thé de Yooja
Le Yooja a une vertu rafraîchissante. Son goût est sucré et aigre. Ce fruit est bon contre le trouble digestif, la nausée et d'autres maladies diverses. Il apaise l'expectoration ainsi que la toux, et il calme particulièrement la poitrine grâce à ses vertus.
Le Yooja contient 2-5% de sucre. Ce n'est pas beaucoup, mais par contre il contient de l'acide organique (6.2%).
Si on en mange trop, on peut s'abîmer le foie. Il vaut mieux éviter de manger ce fruit pour les gens qui deviennent facilement fiévreux ou qui sont affaiblis au risque de contracter le paludisme. Et il est aussi déconseillé pour les gens qui ont souvent la diarrhée.
Le thé de Yooja est bon pour guérir les rhumes. Dans le Yooja, les vitamines B, C, les glucides, le calcium et les protéines sont abondants. En Corée, on boit ce thé depuis très longtemps.
Il y a plusieurs moyens d'utiliser le Yooja, comme par exemple pour faire une tisane ou pour prendre un bain.
D'abord, nous allons vous expliquer comment faire la tisane :
1. Lavez le Yooja
2. Coupez-le en deux et après coupez-le en tranches.
3. Mettez-le dans une boîte avec du miel, et conservez-le pendant 15 jours.
4. Après ces 15 jours, vous pouvez le boire. Mettez sa confiture dans un verre avec de l'eau chaude.
5. Buvez.
Ensuite, comment prendre un bain :
1. Coupez le Yooja en deux ou trois parties.
2. Jetez-le dans l'eau chaude du bain.
3. Prenez votre bain.
La première méthode est surtout bonne contre le rhume. Cette tisane chaude est très sucrée. On peut aussi y mettre des tranches de ce fruit.
La deuxième méthode est bonne contre l'arthrite et la névralgie.
Ces trois tisanes sont préventives contre les rhumes. Ces jours-ci, la saison est changeante. Prenons garde à ne pas attraper froid, sinon nous devrons boire une d'entre elles!