Verrine fraises a la violette

• Pour : 4 personnes
• Difficulté : FACILE  
• Préparation : 10 minutes  
• Cuisson :  

• 400g de fromage blanc 
  4cc de sirop de violette
  4 CS de sucre (ou édulcorant)
  2 blancs d'oeuf battus en neige
  4 biscuits à la cuillères
  quelques framboises pour la déco  

    

Mettre les fraises et le sucre dans un petite casserole. 
Les faire cuire pour réduire en purée.
Melanger fromage blanc, sucre, sirop de violette.
incorporer délicatement les blancs en neige.
Dans un verre, alterner couche de fromage blanc, fruits rouges,
fromage blancs, fruits rouges, terminer par les framboises.

Mettre au frais 2 heures avant de déguster.

Un dessert au gout original....
A tester avec des fraises des bois...encore plus gouteux !!  

Info nutritionnelle/pers =    170 kcal / 3 pp ww